Jesteś FIT i nie chcesz, aby impreza, którą organizujesz, zaprzepaściła cały Twój wysiłek wkładany w zdrowe odżywianie? Postaw na catering niskokaloryczny i ciesz się dietetycznymi przekąskami i potrawami, które świetnie smakują. Z czego powinno składać się zdrowe menu? O czym pamiętać przy wyborze cateringu niskokalorycznego na imprezę?
Catering niskokaloryczny na imprezę – dietetyczne menu, które zrobi furorę
Chociaż wydawać by się mogło, że niskokaloryczne menu i impreza nie idą ze sobą w parze, stanowią udany mariaż. Odpowiednio skomponowany jadłospis będzie nie tylko zdrowy, ale również pożywny i bogaty w składniki odżywcze. Co jeszcze ważniejsze, dietetyczne przekąski i potrawy powinny zachwycać smakiem i wyglądem. Dzięki temu podbiją podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy, a goście będą chętnie po nie sięgać.
Niezależnie od tego, czy organizujesz imprezę w domu czy też odpowiadasz za wydarzenie firmowe, samodzielne opracowanie dietetycznego menu i przygotowanie potraw dla dużej liczby gości zazwyczaj nie wchodzi grę. Jest bowiem czaso- i pracochłonne, a na dodatek może zakończyć się fiaskiem.
Z tego względu lepiej od razu zdecydować się na catering niskokaloryczny. Profesjonalni kucharze zadbają o to, aby przygotowane w jego ramach przekąski, zupy, dania główne i desery były nie tylko zdrowe, ale i atrakcyjne pod względem wizualnym. W efekcie zaskoczą gości i zrobią furorę. Jakie dietetyczne potrawy na imprezę warto zaserwować?
Niskokaloryczne menu na imprezę – przegląd pysznych propozycji na każdą okazję
W składzie dietetycznego menu powinny znaleźć się niskokaloryczne przekąski i dania o imprezowym charakterze. Wówczas goście będą chętnie po nie sięgnąć. Wśród propozycji, które cieszą się niesłabnącą popularnością na imprezach, a jednocześnie są zdrowe i apetyczne, można wymienić:
- ceviche,
- carpaccio z buraka,
- chrupiąca ciecierzyca z pieca,
- bruschetty z sałatką z pomidorów,
- świeże warzywa z hummusem na ostro,
- falafel z niskokalorycznym dipem jogurtowo-ogórkowym,
- pieczone w piekarniku chipsy z selera, jarmużu lub buraka,
- łódeczki z cykorii z twarożkiem, wędzonym łososiem i szczypiorkiem.
Swoim gościom możesz zaserwować także rolki sushi i niskokaloryczne sałatki, takie jak sałatka Cezar, sałatka grecka z fetą czy też sałatka Caprese. To propozycje, które nie tylko wybornie smakują, ale również świetnie wyglądają. Dobrze sprawdzą się również wytrawne babeczki lub mini frittaty nadziewane szpinakiem, kozim serem i suszonymi pomidorami.
Udaną propozycją imprezową są również krakersy z serkiem śmietankowym, listkami drobnych sałat, takich jak rukola lub roszponka, i wędzonym łososiem. Warto również mieć coś w zanadrzu dla wielbicieli tradycyjnych smaków. Jajka faszerowane, tortille z chudą szynką czy też pełnoziarniste kanapeczki z pieczonymi warzywami – to kolejne propozycje, które podbiją podniebienia gości.
Catering niskokaloryczny na imprezę – o czym pamiętać przy jego wyborze?
Catering niskokaloryczny na imprezę to wygodne rozwiązanie, dzięki któremu oszczędzisz czas, a jednocześnie zadbasz o jakość serwowanych potraw. Przy jego wyborze należy jednak pamiętać o kilku kwestiach. Na co zwrócić uwagę?
- Skład potraw. Serwowane przekąski i dania główne powinny być przygotowane ze świeżych i sezonowych składników. Przyjrzeć należy się również ich zawartości tłuszczów i cukrów prostych.
- Różnorodność menu. Dietetyczne potrawy wcale nie muszą być jednorodne. Warto o tym pamiętać, komponując menu. Im bardziej będzie ono bowiem zróżnicowane, tym większe prawdopodobieństwo, że trafi w gusta zaproszonych gości.
- Dopasowanie do indywidualnych potrzeb żywieniowych. Catering dietetyczny na imprezę powinien nie tylko być niskokaloryczny, ale również uwzględniać nietolerancje pokarmowe gości.
Chociaż wydawać by się mogło, że catering niskokaloryczny nie nadaje się na imprezę, jest coraz chętniej wybieraną opcją. Jest bowiem nie tylko zdrowy, ale również smaczny. W efekcie przekonuje nawet najbardziej nieprzekonanych wielbicieli imprezowych przekąsek.
źródło: Masters Catering Warszawa